Ang Cacao (Bow)

The best chocolates in the world are produced not from the countries producing cacao.  The chocolate technology has been kept so long from us.  Cacao is the only plant source of everyone's favorite chocolate.  This is how we produce the chocolates... from planting to processing....

Cacao trees under nursery

Cacao grafting technology

Pod breaking

The seeds are the ones being turned to chocolate.  The white flesh is also sweet but commercially ignored.

This is the cacao beans. Dried and fermented.

It is said that the secret to a good chocolate is in the fermentation process.  This is where the fermentation occurs.

These are the beautiful cacao seeds air dried.

The best ones are selected. the rest are rejected.

Sorting trays for the cacao seeds (grading)

These are the best cacao seeds ready for chocolate processing.

Lusob sa Tsina!!!

Bihira na ako magblog dahil sa maraming pagbabago sa buhay pero palagi ko pa rin naalala na mag update ako. Yun nga lang wala na akong panahon. Pero eto, dapat ko ishare, at para sa sarili ko hehe

Sa airport pa lang di na mapigil ang pagmomoments ng mga tao...

Paglapag naman sa Shanghai, isa pang hirit ulit...

 At pagdating sa bahay ng kaibigan namin, picture uli...

 Breakfast bago gala.. brrr ang almeeg

Habang naghihintay ng bus, eto pa ...

 Ang Pearl TV Tower 

 kalagitnaan ng Shanghai 

Ang romantic na The Bund

Eto pa ang naglalakihang buildings at shopping malls ...

Gala gala kahit saan

Nagtrain pa Beijing, dahil wala kami gintong dala, nag slow train at hard seat kameh hahahaha

Me nakipagkaibigan sa amin.. si Liu Hue 

Alas 9 ng umaga Beijing.. ganyan ang araw pwedeng titigan...

 Sa Great Wall umariba ang grupo

Hingal na kami paakyat pero sulit.. nawala ang lameeegggg....

Ang Bird's Nest

Ang Tiananmen Square at Forbidden City...

Eto yung labas ng Forbidden City jejejee 

Dito na muna hahay kakapagod bumiyahe hehehe pero masarap nakakawala ng stress....

Belated Happy Birthday Kay Tatay

Last trip man kami sa selebrasyon... full seat naman kami di kabit harharhar

Syempre di mawawala ang kainan at seafoods pa rin ang paborito ni Nanay

si King Crab na walang kasawa sawa jejejeje

At si nanay, habang tumatagal, in love pa rin kay tatay hehehe eto ang kanyang best pose ever hahahaha

Burp, at napadighay ako ng NO COMMENT.... jijijiji

Summer Trip

Bago mag-end ang summer, syempre di pahuhuli ang mga officemates na gumala punta sa isang Isla para mag-enjoy...

Malayo pa lang, tumatalon na ang mga isip namin namakapaglangoy

nagpicture taking muna kami bago daw eexplore ang man-made island na ito

Ang presko dito kahit mataas na ang araw hahahahaa

At sinubukan din ang mga laman dagat na to....

Sa dami ng mga starfish talagang makulay ang dagat

Andito din c Nemo hahahaha

Hay ang sarap pa rin gumala

MAG-ARAL TAYO!!!!

Habang bakasyon ang mga estudyante, ako naman nag-aaral ng kung anu-anong bagay bagay basta libre hehehehe.  Nais ko lang ipamahagi ang aking natutunan sa nakaraang buwan ..

Ang training sa Cleaner Production Technology Assessment kung saan tuturuan ang mga nagnenegosyo na babaan ang level ng pollution at energy usage na hindi apektado ang kanilang production.. enjoy di ba... madali lang pala hehehehe

Ayan nagplanning and sharing kami hehehehe ang gagaling ng mga kasama ko. Ang dami ko na rin linkages dahil jan hehehhe

Eto naman ang Synthetic and Natural Dyeing Technologies Training. Pagkukulay ng mga natural fibers at materials tulad ng abaca, wood, tinalak at kung anu anu pa... basta gawang Mindanao ang mga raw materials. 

Isa ito sa sources ng natural dye.  Kulay pink pala ang naibibigay na dye nito

Eto naman ang Durian fiber... galing sa balat ng durian fruit.

Eto naman ang dyed abaca fibers na gagawing woven fibers

Eto naman ang mga raw materials namin na kinulayan ng talisay leaves.  Nagmukha syang "Sephia" nakikita natin sa old pictures. 

Eto naman ang kulay ng Achuete. same materials pa rin 

Nakakatuwa..habang nagtatrabaho marami kang natutunan at natutulungan..me sasaya pa ba sa ganyan?? hehehe